Il caso di successo di Gruppo Martini C.A.F.A.R. | Hera Servizi Energia

Il nuovo impianto di trigenerazione inaugura l’innovativo polo energetico del Gruppo Martini

L’azienda cliente  

Il Gruppo Martini, realtà leader nel settore alimentare e zootecnico, attraversa l’intera filiera agroalimentare. Il Gruppo si avvale di laboratori, di centri di ricerca e di stabilimenti, per la selezione e l’allevamento di carni delle quali segue anche le fasi della macellazione e della trasformazione. 

L’esigenza del Cliente

A Longiano (FC) il Gruppo Martini ricerca una soluzione energetica per i due stabilimenti produttivi “Martini” e “C.A.F.A.R.”. L’attesa è di conseguire importanti benefici economici e ambientali. L’intervento richiesto deve portare al miglioramento dell'efficienza energetica ed essere sostenuto da un sistema di telegestione, telecontrollo e pronto intervento dedicato h 24. 

La soluzione adottata: un innovativo anello termico 

Hera Servizi Energia, realizza un innovativo anello termico tramite il quale si uniscono energeticamente i due stabilimenti produttivi C.A.F.A.R. e Martini, entrambi all’interno del distretto industriale di Longiano, garantendo una diminuzione complessiva dei consumi del 24% e un rendimento dell’85% in termini di conversione di energia. Il nuovo impianto di trigenerazione, realizzato nell’area dello stabilimento CAFAR, ha una potenza elettrica di 999 kW, fornisce il 90% dell'energia elettrica richiesta dagli stabilimenti e recupera calore per alimentare un impianto frigorifero ad assorbimento. Quest'ultimo, sfruttando le eccedenze termiche della cogenerazione, produce acqua glicolata (miscela di acqua e glicole usata soprattutto per prevenire gli inconvenienti provocati dalle basse temperature) a -4°C, coprendo oltre il 95% del fabbisogno frigorifero. In termini ambientali si risparmiano 450 tonnellate equivalenti di petrolio e si riducono le emissioni di CO2 di 1.050 tonnellate all'anno. 

Il Cliente commenta 

In Martini l’attenzione all’ambiente e allo sviluppo sostenibile sono sempre state considerate delle priorità. Tali tematiche sono sempre state parte integrante del nostro modo di fare e di essere impresa e oggi sono divenute i punti fermi della nostra visione strategica del futuro. Per questo, come indicato nel nostro ultimo Report di Sostenibilità, stiamo intervenendo progressivamente su tutti i siti produttivi nell’ambito di un piano pluriennale. Siamo molto soddisfatti della ampia e fattiva collaborazione nata e consolidata tra il nostro gruppo ed HSE. Questo progetto, estremamente complesso e articolato, è nato da una nostra idea che è stata subito accettata da HSE. Insieme siamo stati in grado di elaborare una proposta tecnica innovativa e ottimizzata sulle nostre esigenze.

Antonio Montanari

Presidente del Gruppo Martini

Una filiera sempre più sostenibile

Soluzioni innovative e coerenza di scopi permettono di ottenere risparmi e sicurezza ambientale

  • -24%

    consumi

  • 85%

    rendimento di conversione

  • 999 

    kW 

  • -1000 

    t. CO2/anno 

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